Россия — мои горизонты. Мир пищевой промышленности и общественного питания

 Сегодня в нашей школе прошло очередное внеурочное занятие «Россия — мои горизонты», и в этот раз мы погрузились в мир пищевой промышленности и общественного питания!
Начали мы с просмотра видеоролика, который дал нам обширный обзор этой важной отрасли. Мы узнали о ключевых процессах и технологиях, которые помогают создавать те вкусности, которые мы все любим. Это было как заглянуть за кулисы нашего любимого мира продуктов!
После видеоролика мы немного размялись через участие в играх. В одной из игр каждый из нас был шеф-поваром, которому нужно было рассортировать поручения для повара и пекаря-кондитера. Это научило нас оперативности, а также помогло понять различия в обязанностях сотрудников кухни.
 Вторая игра стала настоящим вызовом — нашей команде предстояло открыть лучший кондитерский цех в городе! Мы придумали ассортимент продукции, составили список необходимых сотрудников и определили, какое оборудование потребуется для закупки. Это было увлекательное путешествие от идей до бизнес-плана, которое показало, как реально превращаются мечты в осязаемый успех.
Завершили наше занятие мы просмотром видеоролика о направлениях образования в пищевой индустрии.